Las recetas libres de desorden no tienen porque ser aburridas. Hoy quiero que añadas a tu recetario mi receta de jugosas canoas. ☺

 

¿Qué necesitas?

• Dos plátanos maduros (amarillos como los conoce mucha gente)
• Dos pechugas de pollo sin hueso
• Ajos machacados o ajo en polvo
• 1cda de mantequilla de tu preferencia
• Aceite (Vegetal, canola, de maíz, de coco…(¡el que prefieras!)
• Tu queso rayado favorito (Cheddar, Monterrey, Mixto, etc…)

PRIMER PASO

Vierte una taza y media de agua en una sartén para colocar las pechugas de pollo.  Añade sal y pimienta a gusto para sazonar las pechugas. Vierte el ajo y la mantequilla encima de las pechugas.

SEGUNDO PASO

Lava los plátanos maduros y quítales la cáscara. Colócalos en una sartén con el aceite ya caliente, para freírlos. Una vez ya estén dorados, remuévelos de la sartén y ponlos en platos individuales.

TERCER PASO

Corta las pechugas de pollo en trozos o tiras.  Abre los plátanos para rellenarlos con el pollo.  Si amas el queso como yo, pon una cantidad antes de rellenar con el pollo y luego esparce más sobre el pollo ya dentro de los plátanos. ¡Delicioso!

CUARTO PASO

Sirve las canoas con arroz, ensalada, con vegetales o el acompañante que más te guste.

Buon appetito! 

Si decides probar esta receta en casa, mencióname en tu presentación en las redes sociales o déjame tu comentario aquí. Me encantaría saber qué tal te pareció. 😉

Abrazos,

~Edaliz♥