Las recetas libres de desorden no tienen porque ser aburridas. Hoy quiero que añadas a tu recetario mi receta de jugosas canoas. ☺
¿Qué necesitas?
- Dos plátanos maduros (amarillos como los conoce mucha gente)
- Dos pechugas de pollo sin hueso
- Ajos machacados o ajo en polvo
- 1cda de mantequilla de tu preferencia
- Aceite (Vegetal, canola, de maíz, de coco…(¡el que prefieras!)
- Tu queso rayado favorito (Cheddar, Monterrey, Mixto, etc…)
PRIMER PASO
Vierte una taza y media de agua en una sartén para colocar las pechugas de pollo. Añade sal y pimienta a gusto para sazonar las pechugas. Vierte el ajo y la mantequilla encima de las pechugas.
SEGUNDO PASO
Lava los plátanos maduros y quítales la cáscara. Colócalos en una sartén con el aceite ya caliente, para freírlos. Una vez ya estén dorados, remuévelos de la sartén y ponlos en platos individuales.
TERCER PASO
Corta las pechugas de pollo en trozos o tiras. Abre los plátanos para rellenarlos con el pollo. Si amas el queso como yo, pon una cantidad antes de rellenar con el pollo y luego esparce más sobre el pollo ya dentro de los plátanos. ¡Delicioso!
CUARTO PASO
Sirve las canoas con arroz, ensalada, con vegetales o el acompañante que más te guste.
Buon appetito!
Si decides probar esta receta en casa, mencióname en tu presentación en las redes sociales o déjame tu comentario aquí. Me encantaría saber qué tal te pareció. 😉
Abrazos,
~Edaliz♥
